dinsdag 21 februari 2012

Kokerellen

De dag is vandaag voorbij gevlogen en was ook erg productief :)

Deze ochtend veel op stap geweest om een paar dingen in orde te brengen en om te gaan winkelen zodat er deze namiddag gekookt kon worden.
Terwijl zoonlief zich mocht gaan amuseren op het verjaardagsfeestje van een vriend, gingen dochterlief en ik aan de slag in de keuken. Eerst hebben we courgettesoep gemaakt. Zoals je kan zien had ik heel wat hulp van mijn kleine meid bij het maken van de soep: courgettes snijden, de juiste hoeveelheid water in de maatbeker doen, ...





Daarna hebben we nog eens American pancakes gemaakt maar vandaag met extra's erin verwerkt.
Dochterlief heeft ook hier goed geholpen, de bloem en melk afwegen en afmeten, helpen mengen, eiwit kloppen met de mixer en de appel en banaan in stukjes snijden.



Dit zijn de pancakes: de bovenste zijn met appel, links met bosbessen, de onderste met banaan en de rechtse met stukjes spek.



Die met appel en banaan heb ik al geproefd en zijn heerlijk, nu nog de andere eens proeven!

Straks beginnen met het avondmaal en dan heb ik genoeg gekookt en afgewassen voor vandaag! ;)

4 opmerkingen:

  1. Amai, duidelijk niet stilgezeten :-) Ziet er heerlijk uit! Iets voor zaterdag?? (hint, hint) ;-)

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Zo, wat een flinke dochter heb je! Gezellig, zo samen bezig zijn! Het ziet er weer heerlijk uit!

    Eet smakelijk!

    Liefs Tamara.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Hmmmm ze zien er heel erg lekker uit :)

    BeantwoordenVerwijderen
  4. dank je wel voor je lieve berichtje! En wat leuk, zo samen koken! Ziet er lekker uit ;-)
    liefs, Nancy

    BeantwoordenVerwijderen